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  腌制需要时间，夏悦让山姆大叔现垒了两个石灶，将锅架了上去，注入清水，往其中一个灶台中丢了一个火石。

  “清蒸蟹的做法非常简单，到时候你们也可以在家试试。”螃蟹上蒸锅后，她把盖子盖上，“大火蒸半小时左右。”其实二十分钟就差不多了，但这螃蟹体大肉厚，多蒸几分钟比较保险。

  “螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，吃时可蘸姜末醋汁，去掉螃蟹中的寒气。反正身体有这样那样毛病的人，谨慎食用。”

  忙完这些，她又开始对另一个灶台下手。

  夏悦打算做一道贝类芥菜汤，因为贝类现在已经处理得很干净了，她便没有事先处理，直接将锅烧热后放姜丝呛出香味后，加贝类和酒翻炒，酒加入的时候，幽蓝的火舌在锅中迅升起，直播间的观众们为她捏了一把汗。

  “这是炫技！”

  “主播也太淡定了吧？我刚被吓了一跳来着，就怕自己的眉毛被烧没了。”

  “可是主播的动作行云流水，真好看啊。”

  贝类不需要炒很长的时间，三四秒后即可注入清水，盖盖子烧开，此时贝类已经都开了口，露出里面乳白色的嫩肉，最后放芥菜煮熟，放点盐，鲜美的贝类芥菜汤就做好了。

  材料简单，做法也不难，很多观众觉得自己学会了这道菜，很期待贝类尽快上市。

  一道简单的汤就把观众们的疑虑打消了大半，或许主播会给他们很大的惊喜！

  夏悦盛了半碗汤，向乖乖自己玩的阿萨格招招手。

  阿萨格乐颠颠的跑过来，踮着脚尖，想要看清碗里的东西。

  夏悦拍了拍他的小屁股，让他先坐好，她把碗放在小矮桌上，道：“宝宝先喝点汤，等下还有好吃的。”

  阿萨格得了好吃的，眼睛笑成了月牙，点头喝起了汤，贝克也给自己盛了一碗，守在小主人身旁。

  山姆和莱姆喝过汤后，心里已经有了决定。

  接下来的烤鱼烤虾都不难，夏悦在前头打了个样儿，山姆大叔也不是个笨的，很快就学会了。

  鱼肉经过腌制和炙烤，肉质极为鲜嫩，它们生长的水质清澈无污染，又经过分离机的处理，味道竟一丝腥气也没有。

  她看向屏幕，笑道：“怎么样？河鲜的味道还不错吧？”

  岂止不错，简直是出人意料！尤其是刚开播时质疑她的观众，脸都要被打肿了，他们暗下决心，以后死心塌地的相信主播做的任何事情！

  夏悦许久没有吃到河鲜了，她拜托山姆大叔再帮她捞一些，打算带回家给他们尝尝。

  准备离开养殖场时，夏悦提醒道：“烧烤不仅能烤鱼烤虾，也可以烤肉烤蔬菜等，山姆大叔，您多试试。”

  “好，谢谢小悦悦教我这个大老粗，以后我自己做给自己吃，有口福了，哈哈。”

  “嗯，关于水产养殖的事情，希望你们能尽早给我一个准确的回复。”