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一桌人不由都感慨这老板真有个性,有钱都不赚。
“人家可能不缺钱,开个私房菜馆纯属玩票性质。”小张以手托腮,作花痴状,“这家老板好像还是单身,我要是年轻五岁就好了,肯定就追他了。”
其余人顿时嘻嘻哈哈地哄笑起来。
“张大姐,你年轻十岁都没戏!”
“还是努力赚钱吧,过个十年二十年说不定可以包养一个这样的小狼狗呢!”
“哈哈哈就是……”
……
玉霖来到后院,把前面的嘈杂人声隔绝在外。
后院更小,只有三十多个平方,北面两间朝南的卧室,东厢一个储物间,不过玉霖一个人住足够了。
西墙下还有一棵数十年的青梅树,枝繁叶茂,遮出半院荫凉,这个时节果子已经摘完了,店里的青梅酒就来自于此。
玉霖已经在外面吃过了,进了自己的卧室后一改先前的云淡风清,没个正形地往竹椅上一躺,二郎腿一翘,然后掏出手机刷短视频。
他不是不想赚钱,也没那个资本玩票,纯粹就是懒,加上有点轻微洁癖,不想进厨房被油烟味熏一身。
玉霖的厨艺是几年前就过世的父母传下来的,他生来就有这方面的天赋,做出来的菜味道比父母更上一层楼。大学毕业后他懒得出去给人打工,就把家里的小饭馆改造成了私房菜馆,并大言不惭地起名为“仙台”,意为吃了自家的菜,就如同登上仙乡瑶台一般快活满足。
一开始玉霖还亲力亲为,内外操持,没多久就嫌脏嫌累,嫌烦嫌吵,于是雇了一个厨子、两个帮厨打杂的伙计和一个传菜招待的周婶来干活,这么几个人就够用了。等把手艺差不多教给厨子后玉霖就当起了甩手掌柜,偶尔心情好了或者嘴馋了,他才会卷起袖子亲自做两道菜换换口味。
厨子叫赵海昌,体格健壮,为人实在,干活也挺麻利,就是悟性稍微差了一点,再怎么勤学苦练也只学到了玉霖的五成手艺。即便如此也足够仙台在云城的吃货圈立足了,小张并没有夸大其辞,两年来小饭馆始终不愁客源,必须提前预订才能排得上。
只是一天午晚两餐,一共只做十桌菜,毛利也就□□千,扣除人工和各项成本后剩不了太多,不了大财。
玉霖生性散淡,不是个有雄心抱负的人,能够负担自己的吃穿用度,悠哉游哉地过点安逸日子,他就知足了。
九点钟的时候客人6续散去,前院终于安静下来。
玉霖放下手机,起身伸个懒腰,溜溜达达地去了前边。
见到玉霖过来,赵海昌把手擦干净,从厨房里出来,规规矩矩地叫了一声“老板”。
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