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6庄氏用菜刀把干辣椒切碎,放在碗中,往里面撒了一些盐面,加了点水,用筷子拌匀待用。她又切了一些蒜片、野葱、生姜等,好炸料油用。
往锅里放油,烧到五成热时,她把切好的野葱、生姜、八角、花椒粒等放入了油里,炸至干香金黄,6庄氏用笊篱把调料全都捞了出来,把六成热的油,分几次浇到了辣椒面上,她又往里面放了点芝麻,最后用剩下的油,把芝麻炸熟,一个简易家庭版的辣椒油就算完成了。
厨房里飘散着一股特殊的香辣味,让人忍不住地打着喷嚏……
“娘,这辣椒咋这么呛鼻子呢?不过,闻着还真挺香!”
“那是!待会儿你就晓得这东西虽然辣,但却能让人欲罢不能,吃了还想吃!”
6庄氏就着锅,又倒了点油,做了一道红烧鲤鱼。
把烧鸡、牛肉、猪蹄改刀装盘,又炝拌了一道野菜,炒了一个糖拌花生米,最后把切好的蒜末放入碗中,倒了点酱油和辣椒油,好蘸牛肉吃。
大家高兴地坐下,看着桌子上的美味佳肴,只想痛痛快快地大吃一顿。
6明成今天可能是这么多年以来最高兴的一天。他那一脸由内而外散出来的笑意感染着着每一个人,让人想忽视都难!
今天日子特殊,是个值得庆祝的日子。
6明成让大家都倒上酒,除了6子玉太小没给倒酒,其他几个小的也都给倒了一口。
6东和李小云带着弟弟妹妹一起祝贺母亲身体健康,万事如意,长命百岁!
每道菜大家都喜欢得不得了,吃的是热火朝天,满头冒汗;辣得更是直吐舌头,不停地喝着凉开水,可还舍不得不吃。结果就是大家都多吃了不少饭,直呼过瘾!大家算是被辣椒彻底地征服了。
吃过晌午饭,6明成睡了一会儿午觉,就起来了。
6庄氏把准备好的礼品放在一个篮子里,又给丈夫拿了十一两银子,并告诉他,如果有剩余的就留给里正买酒喝。
6明成一路来到里正家,大门正开着。他走上前轻轻地叩了三下门环大声问道,“6叔在家吗?”
屋门打开,里正夫人从屋里走了出来。
“明成啊,快进来,你6叔在家呢。”
里正家住的是青砖大瓦房,一共有十间。青石铺成的院子被雨水冲刷得十分的干净整洁。
6明成走进院子,把拿的篮子递给了里正夫人。
“6婶,这是玉兰拿给二老和孩子们的。”
“明成,别和你6叔客气!等你走的时候,拿回去留着给玉兰和孩子们补身子。”
正在这时,6镇山从屋里走了出来,“明成,跟6叔上屋里说话去。”
他回过头对着自己的老妻说道:“老婆子,既然是明成和侄媳妇给咱们俩的,你就收下吧,别辜负了他们两口子的心意!”
“6大哥,你咋过来了?”6强从他的屋子出来问道。
“我找6叔办点事。你没去地里干活啊?”
“没有,地里太湿,下不去脚!”
三人来到堂屋落坐。
里正问道:“明成,你来有事吗?”
“没啥大事。6叔,我想买点荒地。”
“你相中哪块地了?”
“我家东面那块荒地,我和玉兰想全买下来。”
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