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周息收起看热闹的心思,小心翼翼上前伺候:“公子,知暖姑娘这是怎的了?”
“商会那边如何”萧瑾怀突然问道,说起公事,周息收起原先的嬉皮笑脸,正色道:“茶园今年收成好,新茶已经采摘完成,不久就能上市了,只是这盐,粗盐进项倒是不太可观”
萧瑾怀用手叩了叩桌面,周息上前接着说道
“这城里那些老字号价格本就低廉,我们再按他价格卖,不过半月,竟亏了百余两,倒是江南那边的盐店有些盈利,但是不足以填补京城这个窟窿。”
周息说完后,半晌都没听到主子回复,他犹豫着开口:“主子,这盐引实在难得,不如,我们弃了这行吧,改卖些别的也行啊。”
“盐粮是根本,不可弃”萧瑾怀淡淡道,接着他又问:“先前打探的,可有眉目?”
周息下意识回头看了屋外一眼,随后压低声音道:“那边看守实在严苛,探不到半丁虚实,还差点折了人进去,公子,我怕他们会暴露些什么,从而让人怀疑到您身上。”
“细盐这么大一块肥肉,有的是人朝它下手,人龙混杂一时间查不到我们身上来,只不过,我们也要小心谨慎些,这阵子,先不要出手了。”
事情一点进展都没有,萧瑾怀心中郁闷难当。京中盘根错杂,个个都是人精,没有势力,他想要立足,真是难上加难啊。
他伸手挥退下,周息欲说什么,最后还是停下,轻手轻脚地出了屋子。
他寻摸到了小厨房,见翠兰正在碾粗盐,周息眉头微皱,上前问道:“怎么这次府里来的是粗盐?”
翠云摇头表示:“我也不知,翠兰说,外院的婆子说这阵子人手不够,让我们领了粗盐自己碾一些便是。”
周息听完脸色一黑:“定是外院那些人克扣了我们的。”
细盐很是精贵,平凡人家都是吃不起的,大户人家追寻口感,会把粗盐用磨子碾成细盐,筛掉上面的杂质,这样的盐才会入口。
翠兰忙活了一会,手臂酸软。周息见着开口道:“还是我来吧,你这细胳膊细腿的,做不来这些活计。”翠云看着自己忙活了一个时辰,就碾出一点点,不由同意他的说法
“那便麻烦周大哥了。”
她转身说道:“我去给翠兰送药去。”刚刚药好时她就想送过去了,正好周息过来耽误了。
翠云刚走,江知暖顾便过来了,见周息一人在那边忙活,不由好奇地走了过去:“这么精巧的石磨,是做什么的?”
这个石磨也就巴掌大小,在周息这大块头的衬托下,显得更加小巧玲珑,看起来稀奇极了
“碾盐啊…”
周息解释道,一两盐的价格,能买一斗米了,寻常百姓平日里能吃到点粗盐已是不易,哪里舍得将盐碾成沫,再筛一遍,周息觉得,江知暖没见过也正常。
碾盐?她愣愣地看着周息给她演示如何将粗盐砸成小块,再放入磨中碾碎,筛成盐粉,江知暖惊愕:
“我说平时里总觉得用的盐杂质多,味道还奇怪,感情它是这么做出来的?”
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