手机浏览器扫描二维码访问
姚石从音乐餐厅出来,开车回家的路上,接到了老板董俊田的电话,让他过去一趟。
董俊田的家就在山水花园,跟姚石的房子隔着不算远,开车基本上十几分钟就到了。
姚石敲门之后,董俊田给开的门。
进了屋,就瞧见客厅已经有人坐着了。
而且仔细一打量,好么,都是熟人。
王景瑞,高崇博,还有一个新面孔,好像是王景瑞的弟弟,四海宴海鲜自助餐厅的老板,王新年。
这人可到的够齐全!
之前电话里,董俊田只说是让他过来一趟,有事情要商量,具体的也没细说。
看着这阵仗,怕是有什么大事儿啊?
姚石心里嘀咕,可是面上不显,笑着同一众人寒暄过,这才坐到了董俊田身边。
这种场合,他的任务一般就是听老板吩咐,适当的再帮着活跃一下气氛。
董俊田对着姚石说道:“我刚才正跟他们说着呢,正好你也听一听。”
“咱们后厨现在这样安排根本不行,我想要重新制定后厨接单的分配管理,当然了,只是有这个打算,还没具体想好应该怎么实施,不过......后厨目前人员虽然够用,可是真正能上灶掌勺的人手却只有老赵和老谷。所以我跟景瑞商量了一下,想要让老赵和老谷以后独立接单,你觉得怎么样?”
姚石一听,脸上的表情立马就有点绷不住了。
重新制定后厨接单的分配管理?
那就意味着后厨彻底进行分化了。
以后赵猛和谷云武就不再是合作关系,而是变成了竞争关系。
一般来说,大饭店的后厨都会设置主厨和大厨。
主厨负责整个后厨的人事管理和计划菜单,订购食品原料,指挥和协助烹饪工作,准备特定的饭菜。
而大厨则负责接单掌勺,以及后厨烹饪制作。
在千里马,后厨虽然忙碌,但向来都是赵猛和谷云武搭配合作。
每人专职掌勺自己拿手的菜色,这样既能保证上菜的度,也能保证菜品的味道。
所以甭管两人私底下关系如何,至少工作方面,彼此属于搭档关系。
而一旦分开接单,这工作性质就完全不一样了。
以后两个人彻底成了竞争对手,后厨内部肯定也得跟着一分为二。
这泾渭分明的工作环境,不利于人员和谐啊。
不过嘛......
有弊就有利。
起码以后后厨的小工上灶掌勺的机会就多了。
赵猛和谷云武哪怕为了自己的工作能轻省些,提成能多拿些,也得用心再培养两个帮厨出来。
这一来二去,慢慢的,后厨能真正接单的人手也就多起来了。
至于实在没天赋,培养不出来的那几个人,将来等厨师学校再有新人聘入了,还可以优胜略汰。
几番下来,后厨就剩下一水的精英。
倒是彻底打破了赵猛和谷云武两家独大的场面。
新人有了机会,老人有了压力。
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
作品简介巍巍华夏古来虎啸龙吟凤鸣岐山。然延至今龙凤成为图腾传说美好却不乏凄然。泱泱华夏山河依旧虽偶闻虎啸却难觅虎踪。体型最大最为凶猛的东北虎至上世纪七八十年代在我国境内几乎绝迹被联合国列为濒危物种红色名录。东北豹(金钱豹)的命运则更惨!山没有了虎啸失却了最顶级的链条则灵魂不再!如果这样子孙则何其不幸悲哀!于是在祖国最北最东的一片神秘蛮荒的原始秘境中一支英姿飒爽的女子巡护队诞生!这片广袤的曾经失却生机死一样寂静荒芜的大山在她们和爷辈父辈的努力下终于为大山迎回了虎豹为华夏子孙承续了图腾大山终于有了灵魂!你看虎一眼虎已看你百眼!女子巡护虎豹队?中国乃至世界都属例!艰辛酸楚苦涩泪水汗水与青春奉献责任牺牲谁解其中味?虎豹秘境一眼钟心!...
...
...
简介关于四合院之我是许多年我是许多年,没有很多钱。喜迎美娇妻,儿女皆双全。家住四合院,邻居仰慕羡。庙小妖风大,池浅王八多。人间烟火气,没事少放屁。呲牙又咧嘴,小心伤了腿。敢言再报复,宰相没有肚。莫怨天和地,只要肯放弃。ps单女主日常文,不喜欢请绕道,谢谢!...
戏笔泼墨九天中,弄此河山大不同。苍云星斗无穷数,生演造化我摘空。唔,不跪不跪!佛是坛前泥装偶,人是地上不飞神!各位书友要是觉得摘星踏斗还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...