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他现在虽然很兴奋,但理智告诉他这是个不小的工程,所以骆时行都有些着急,如果太慢的话,只怕那些猪肉扛不住啊。
魏思温自觉在这方面比较有话语权,冰窖这东西并不是你挖出来了然后里面有冰就行的。
尤其是在比较热的地方,冰窖必须有足够的规模,里面的冰也足够多才能保持温度,要不然温度过高冰又不够,那是会化的。
所以这个方案真的特别不靠谱,别说他们现在没有冰,就算有冰也大概率不足以弄出冰窖。
结果还没等他开口说话,程敬微就已经胸有成竹说道:&1dquo;现在不是很热,我们可以先弄个小一点的,保持冰窖里的冰不化就可以了,然后有时间的话就在夏天热之前把冰窖一点点扩大就可以了。”
骆时行高兴地拍着程敬微的肩膀:&1dquo;阿微,你真是太聪明了!”
程敬微叹了口气问道:&1dquo;所以,你能告诉我你要怎么弄出冰来吗?”
骆时行指着硝石说道:&1dquo;我跟你说哦,硝石这个东西,是能够吸走水里的温度,然后将水结成冰的。”
程敬微问道:&1dquo;这些不够吧?”
因为只是想让他们硝制猪皮,所以魏思温也没有拿太多过来。
魏思温听到这里本来想要继续劝说,告诉他们硝石在这个地方也不是很容易得到,或者说是他们手上没有可以用来换取硝石的东西。
那些猪肉还是留着换取他们更需求的东西才好,冰窖这种奢侈品还是先放一边吧。
实际上就算是北边不那么热的地方,普通人家也是没有冰窖的,所以到了夏天冰就成了非常奢侈的东西。
不过在骆时行看过来,一脸认真地思考的时候,他的话到了嘴边就拐成了:&1dquo;如果不够我再去想办法。”
说完他自己都沉默了一下,哎,真是,当初他宠自己的小孙子都没这么夸张。
骆时行不太确定说道:&1dquo;先试试看。”
他不知道这些硝石能够制取多少冰,硝石制冰除了看比例之外还需要看矿物的纯度。
骆时行又不能凭借肉眼分辨硝石的纯度,也不能凭手感就知道比例,所以还是要尝试。
不过尝试之前他需要更合适的容器。
幸亏程敬微之前烧制了不少陶器,其中有一个陶器就因为太薄导致烧制的时候上面的瓶口碎了一块。
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