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街上开始有行人经过,多是些赶着去做工的,林慧娘和林文康兄妹俩摆摊了这么久,早已经打下了基础,这会儿行人看到他们,便走了过来,“给我来个饼。”
林文康应了一声好,随后又笑着推销道:“这位大哥,咱们摊儿上今天有吃食,叫鸡蛋煎饼,两文钱一个,大哥要不要来个尝尝?”
这人是个家里条件不太好的,听到林文康的推销,他并没有应:“不了不了,我还是一个草帽饼,再要一碗米汤。”
林文康有些失望,却也不气馁,手脚麻利地接过汉子递过来的两文钱放进小口袋里,又拿碗给汉子盛了一碗米汤。
林慧娘烙好了草帽饼,也递给了汉子。
汉子一手端着碗,一手拿着草帽饼,站到了一旁大口大口地吃了起来。
之前米是和米米蒿一起煮的,但是这段时间米米蒿已经过季了,林慧娘干脆就只煮了米汤,不过米倒是没有放太多,毕竟在阳晋县这里米是个稀罕物件儿。
稀拉拉的一碗米汤,米粒不太多,一文钱一碗,但并没有人对此表示不满,虽然米有些少,但多得是不舍得买米的人,而滑溜溜的米汤喝着,更是比白水好喝得多,再加上一文钱也不贵,所以大家都没什么意见。
***
汉子还没走,就又有人过来了,林文康又推销了一次,就听这个男人饶有兴地说道:“给我来一个鸡蛋煎饼。”
林文康兴奋地应了一声好,手脚麻利地在增的锅上倒了点油,然后抓了一小把土豆丝和白菜丝放到了锅上,用小铲子快地翻炒起来。
男人看着林文康给自己做鸡蛋煎饼,问道:“小哥儿,怎么是你做饼啊?”
林文康对男人露出一个灿烂的笑容,“这活儿简单,我妹妹也腾不开手,就我来了。”
他一边说着,手上的动作不停,他把菜往边上一堆,从旁边林慧娘昨天晚上做好的饼堆上拿了张饼放到锅上,又打了个鸡蛋,随后抓了一小撮韭菜撒到蛋液上,他用铲子把蛋液和韭菜摊到整张饼上,把饼翻了个个儿,蛋液和韭菜贴着锅面加热。
略停了停,林文康把菜堆到饼上,“大哥,要加辣吗?”
“加一点儿吧。”
林文康往菜上滴了一点辣椒油,又往菜上刷了层酱,这才把饼叠了起来。
他扯过一张油纸把饼包好递给男人:“好了,两文钱。”
男人痛快地给了钱,又要了一碗米汤,同样坐在驴车的空地上吃了起来。
林文康做鸡蛋煎饼的时候,鲜的架势又吸引了几个人,见他做好一个饼,那几个人也纷纷点名要鸡蛋煎饼,林文康连忙做饼。
见他有些忙不过来,林慧娘把烙好的草帽饼往旁边一放,给林文康帮起了忙。两个人做,大大减少了几个男人等待的时间,他们一拿到手,就丝毫顾不上烫,咬了一大口。
“嗯,好吃!”一个男人吃着,对林文康竖起了大拇指。
得了夸奖,林文康的笑容愈的灿烂了。
说起来,先前摆了那么长时间的摊子,这还是他第一次有这么大的成就感——这会儿卖出去的鸡蛋煎饼,有一大部分都是他做的!
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