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第九十一章 螺蛳粉（第1页）

夏蓝霜去了东面，在里面找了很久，终于在角落里找到了田螺。

她打算做一道螺蛳粉，这个用的时间不算太长。

田螺拿了，又拿了不少酸笋，青菜，至于木耳，这里没有，她也不能进空间拿。sdしchΖ.com

看样子得用别的东西代替了，夏蓝霜选择酸菜代替。

酸菜，酸笋，花生，田螺，夏蓝霜又挑了不少香料，用来熬汤，螺蛳粉的味道还是那个汤。

还好有干粉，夏蓝霜让阿秀把粉泡着，腐竹也是要做，那也是重要的一部分。

用香料炒田螺，等炒的差不多了，这才熬汤，把汤熬着后，周围传来了不少臭的味道，闻着味道应该是花样层出不穷了。

辣椒油也是螺蛳粉的一道重要味道，夏蓝霜先调辣椒油，还别说，这会儿味道出来，臭是臭了，却也有香味了。

“这位小娘子做的是什么，别的都是臭烘烘的，就她那里还有一些香味出来。”抬头闻到味道的人问了一句，都纷纷对她的料理感兴趣。

夏蓝霜有条不紊的做着东西，时辰也不是很赶，汤是最麻烦的东西，不到最后一刻，她也不着急打开汤锅。

两个时辰也过的很快，只是整个街头全部都是臭味，像是刚刚从茅坑出来一样，观看比赛的人都没有办法正常看比赛了。

这个味道实在是太恶心了。

“表嫂，你受的了吗？”阿秀受不住了，她都想吐了，太恶心了，也不知道这些人到底做了什么菜啊，太臭了。

“我觉得还好，你觉得受不住，先出去吧，我自己一个人可以的。”

整道菜，阿秀根本就帮不上什么忙，与其在这里，不如出去算了。

“不行，我不能出去，我出去了，咱们就弃权了。”

两人是绑在一起，现在出去一个，都算弃权。

看看时间差不多结束了，夏蓝霜也没多说什么了，还剩下半柱香的时间，夏蓝霜立刻烫青菜，又把干粉烫了一下。

青菜铺在最底下，上面放了粉，再加上刚刚做好的酸菜，酸笋，酸豆角，腐竹，花生米，再放上一勺辣油，最后上汤，味道出来了，她立刻举手，便有官差把她做好的螺蛳粉送到考官面前。

“这是何物？”玉大人问道。

“回大人，这是螺蛳粉。”然后就没有了，比她早送上来的人，一般都会介绍一大堆，夏蓝霜反而是什么都没有说。

“螺蛳粉？”

试吃开始，夏蓝霜心里有些忐忑，旁边的阿秀已经揪心起来，夏蓝霜看着那些人的表情，心里隐隐的有放心下来。

“夏大厨的螺蛳粉评选结果为八分，不过，本官不太懂你这个粉为何如此鲜，又有臭味？”玉大人刚刚宣布完，好多人都惊讶的不得了，这可是最高分，而且，玉大人竟然还问了问题。

刚刚最高分是五分，现在高了三分，这让后面的人都已经为自己捏一把汗了。

夏蓝霜微微笑说道：“这是田螺的汤水，田螺的味道本就如此，而且，酸笋，酸豆角，酸菜都是浸泡过的，自然能提鲜。”这话当然是胡扯的，她也不知道螺蛳粉为什么那么鲜，还那么臭，反正她挺喜欢吃。

“嗯，不错。”玉大人坐下来了，夏蓝霜拉着阿秀站到一边，阿秀扯了扯夏蓝霜，想着出去了，这里实在是太臭了。

“距离结束还有一小会我们等等吧。”头一轮比试有三场，这只是第一场，还有两场呢，总之青禾镇只会有十来位厨师能继续冲刺。

夏蓝霜想着等结果出来再回去，她拿下八分，这个分数是第三场的定位，现在已经淘汰了好多个了。

还有十来个人还在做料理，留下来的人……夏蓝霜看了一下，有三十人左右，也不知道这十来个人能有多少人留下来。

好不容易等结束了，第一场的成绩她拿下的第一名，对于这个成绩，夏蓝霜还是挺满意的。

从赛台里出来，外面已经张贴出来了，白卫跟白大娘他们已经在门口等着了，显然已经知道成绩了。

“爹娘，相公，哎……你们不要靠我那么近，太臭了，这个题目简直是绝了。”夏蓝霜还竖起大拇指，笑的可开心了。

“不臭，恭喜你，第一场比试拿下头筹。”