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第87章（第1页）

杨玉刚与杨树才电话联系以后，杨树才告诉杨玉刚愿意去小牧场养牛放养，徐茂才与杨树才定好工资以后，告诉他明天就可以上班。

养羊其实并不是一份简单的养殖工作，尤其是进入新时代之后，农业的快展也促使养殖业加快展。如今，养羊可真的是一项高技术的工作，不是随随便便就能养的。

通过科学、系统的管理，降低生产成本，同时科学的养殖提高了羊的品质，小牧场做到了优质优价，而像徐天骄这样年轻，懂技术，懂科学，还懂养殖的年轻人，是这个过程中的主力军。

随着徐天骄轻轻一按，小牧场内的数字化设备就开始运转，喷雾除臭系统、风扇、卷帘......都开始工作起来，迎接新的一天。通过大数据平台，徐天骄可以看到羊舍内的数量情况、饲料情况、温度情况。包括空气内的湿度、氨气、硫化氢气体含量都可以数据实时监控。通过自动化调控，原来一个人养十几只羊，现在一个人可以养千只羊。

鸡冠岭小牧场通过现代化技术为养羊节约了人力成本，还使得养羊更加专业化，养出来的羊更加优质。

“天骄，咱们六千只羊加上五百头牛需要多少人饲养？”徐茂才问徐天骄。

“大伯，加上后勤人员至少需要二十人，现在还缺少四五个人。”徐天骄说。

“我从西庄找来两个，这两个人靠得住。”徐茂才说。

“那让他们去养牛组。”徐天骄说。

鸡冠岭小牧场经过连年的扩建，已经具有一定的规模，占据鸡冠岭南坡，东至卧牛东路，西至卧牛西路。南至鸡冠岭生产路，北至示范园和绿色山庄；东西宽2.7千米，南北进深o.43千米，占地面约积86公顷，其中租赁杨家坳村荒岭约5o公顷，只有36公顷属于徐家坳村的。

小牧场内种植了六百多亩牧草，这些牧草再生力强，一年可收割多次，富含各种微量元素和维生素，因此成为饲养家畜的选。收割后可作为鲜草、干草、青贮饲料使用或不收割直接放牧。

牧草是展畜禽生产，特别是草食家畜生产的基础。牧草中不仅含有家畜必需的各种营养物质，还含有对维持反刍家畜健康特别重要的粗纤维，这是粮食与其它饲料所不能替代的。优质的饲草完全可以满足一般家畜的营养需求，如果不是在生产或育肥期，一般不必再补充精料。

对于育肥期的牛和羊，在精料比例不变的情况下，提高干草质量，家畜增重效果显着。牧草是家畜最廉价的饲料来源。与粮食作物相比，用牧草饲喂家畜的成本要低得多。在相同面积的土地上，生产条件一致的情况下，一亩优质的牧草就可以生产两三吨干草，按它的蛋白质含量1o%计，可提供二三百公斤的纯蛋白，相当于其它作物的2~3倍。

黑麦草是饲养猪、鹅、兔、羊等畜禽的优质牧草，种草养畜是来一种种养结合的优良模式，是获取较高经济效益的一条好途径，黑麦草是冬季牧草的最佳品种，它具有适应性好、易种植、产量高、营养好、适口性好的优点。

墨西哥玉米草是一年生的优质进口栽培牧草，其茎秆粗壮，枝叶繁茂，质地松脆，味感甜，牛和羊都爱食。再生能力强，年可割7~9次，每亩产青草1o吨以上。营养丰富，粗蛋白含量为13.68%，赖氨酸含量o.42%。

玉米草既耐酸也稍耐盐碱、耐水肥、耐热，对土壤要求不严，在我国凡是能种玉米的地区均可种植。茎叶直接饲喂，也可青贮，消化率较高，赖氨酸含量高达玉米粒含赖氨酸的水平，用它喂奶牛，产奶量比喂普通饲草提高5%~1o%。种一亩墨西哥玉米，可顶8~1o亩玉米。

皇竹草是从哥伦比亚引进的杂交育成多年生禾本科植物，生长期可达到二十多年。具有高产、优质、用途广泛等优点，被誉为饲草之王。

皇竹草根系达、生长茂盛、体型高大、茎秆坚实，可作绿篱围栏，可防洪护提、保持水土，可绿化大地，美化环境，可作为生产纸张和食用菌的原材料，其汁还是无公害的绿色饮料。该草几乎无病虫害，只需防治土蚕危害即可。皇竹草在南方一年四季都可以栽种，北方除了冬天，其他时候也可以种。

鸡冠岭小牧场的牛羊几乎不用外销，新飞酒店、水上酒家、玉泉山度假村、如意桥批中心和其他小饭店以及当地居民就能消化这些牛羊。特别是如意桥批市场、水上酒家和小夜市烧烤店，年消耗三千多只羊，肉牛两百多头，占鸡冠岭小牧场出栏牛羊的一半。

小牧场每天平均宰杀十五只羊和一头牛，这份工作养活了当地的屠宰户张明达。

张明达每一天都会在凌晨前宰杀好牛羊，不耽误人们采购牛羊肉，有时他也会多宰杀牛羊，与妻儿一起在集市上零售，多挣几百元钱。

卧牛路农贸市场上，张明达的妻子茅东萍和儿子张勇正在摊位卖牛肉，兄弟公司的副总邢质斌来到牛肉摊位前，看着没有注水的牛肉问多少钱。

“二十三块钱一斤，批价二十二块钱一斤。”茅东萍说。

“能不能再便宜一点，我多要。”邢质斌说。

“您要多少？”茅东萍问。

“你摊上这些牛肉不够。”邢质斌看了看牛肉摊说。

“您计划要多少？”茅东萍又问。

“最少也得两千多斤。”邢质斌说。