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蓝念念在心里确定之后,又来到朱学休送来的客箩前,把那串猪肉解了下来。
按照仙霞贯及周边的风俗,这串猪肉只能收一半,还有一半要退回去给客人,所以她准备将留下来的这一半猪肉做一道红烧的焖肉。其中的瘦肉另行批一部分出来,配上芋头就能做成芋头丝炒瘦肉,
在猪肉里准备一些肥瘦相间的条子,配上厨房里先前准备的荞头叶,就能变成荞头叶炒肉丝,特香。
至于其它的,厨房里还有水烂菜,就是大叶菜用开水泡过,去青之后做出来的菜,有一种不一样的香味,很多人都爱吃,要是在里面掺点肉,更好。
有了这四样,再随便搞个莴笋,凑起来就能有五道菜,这就不算失礼。
确定这些之后,蓝念念打开客箩的盖子,看清朱学休带的东西后,迅的找了两个精致的坛坛罐罐,把米酥和黄豆收了起来,盖上盖子,免得它们暴露在空气底下,受潮之后就不太好吃。
米酥和黄豆上面散落的那十几颗糖果,蓝念念随手就把它们收了起来,藏好、放妥当,这东西很能拿出手,不管是准备给斧头吃,还是留下来以后招待其他人的小孩,那都是一等一的好东西。
最底层的生花生,蓝念念早就做好了打算,准备把它们用来当种子,清明过后是立夏,家里到时种花生时可以少买几斤种子,省下一点钱,它们每一颗都很饱满,圆鼓鼓的,色泽光亮,显然是事先有过挑选。
收了礼,就得回礼,除了猪肉,蓝念念也准备给朱学休一点花生带回去。
这些花生也是挑选过的,而且已经用沙锅炒熟,是她们家过年的待客用的食物。不过两家的花生恰恰相反,朱学休带来的是颗粒饱满,而她准备的回礼是比较瘪的,都是挑选过的,在乡下,只有瘪的花生才会留在家里,而颗粒饱满的都是用来预留种子和榨油。
将差花生换好花生,这样的举动,蓝念念并不认为有什么不对、或者是失礼,因为仙霞贯及雩县周边的风俗就是这样,谁也不能从里面挑出骨头来。
把相应的物品收拾妥当之后,蓝念念就准备厨房,回来之前,她特意又将身上检查了一遍,确认看不出她曾经哭过的痕迹之后,这才拿了芋头和那串猪肉回去。
回到厨房之后,估计着还需要很长时间才能做好饭,蓝念念第一时间把斧头支了出去,让他到厅里陪着客人,在家里没有男主人的情况下,请小男孩也一样可以陪客,长时间让客人空坐着是一件很失礼的事。
等弟弟离开后,蓝念念取了个宽口的木盆,将锅里的焖好的饭盛了起来,然后洗锅、下水,烧开之后就将那串猪肉上的稻草绳解了,把肉扔了进去。
猪肉不管是自己家里吃的那部分,还是准备当回礼给朱学休带回去的那部分,这些都需要煮熟,把生肉直接让客人带回去不符合仙霞贯的规矩。
斧头是一个很活泼的孩子,按照姐姐的话出到客厅后,先期还有些怕生,但赖不过朱学休也是一个能说会道的家伙,两个只是聊了一会儿时间,就打得火热,聊得眉飞色舞。
朱学休家里条件好,常年在外面逛荡,听说和经历过许许多多斧头从来没有听说过或见识过的事物,听的小家伙两眼光,嘴里不停的问。
朱学休也感觉自己找到了知音,好不容易有个人喜欢听他的故事,哪怕是有些吹牛,故事并不算是真,但也巴不得倒竹筒子一样倒出来给斧头听,有问必答。
“嘻嘻……”
“哈哈……”
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