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“来了。”林屿从室内出来,接过账本。
自从开始长期合作,他们就跟夏老板约好,三月结算一次,而拿挂面的数量也不固定,只要缺了就来。
春霞姐只会最简单的记数,可她哑巴吃饺子心里有数,多少斤两都是一清二楚的。
林屿把她记的粗账按照日期排列出来,眉头逐渐皱了起来。
“咋了?”
“供货量少了。”如果把数据分摊到每一天,就能看出来,以前巅峰时期,每天要消耗三十斤面条,后来逐渐稳定到二十来斤,现在降到十七八,甚至有时候会掉到十四五斤。
整整少了一半!
“啊,这有什么问题吗?”春霞姐很迷茫。“有波动不是很正常?”
“不正常,春霞姐,县城挨着码头,扛大包的工人那么多,按理说只要稳定下来,就不会出现大的波动,现在跌的这么厉害,唯一的可能就是出现了竞品。”
“啥叫竞品?”春霞姐继续虚心求教。
“就是跟我们卖的商品,同类型的东西。”林屿肯定的说,“应该出现了其他的面馆吧?”
不然没法解释。
“我真没留意,但是小屿你都这么说了,多半是的。”她已经坐不住了,立刻就想上县城去打听。
“没事,打听还是要打听的,我有应对的办法。”林屿安慰她,“姐,等你回来咱们再商量。”
“好!我马上去!”春霞姐风风火火的走了,连茶都没喝,她性子急,现在稳不住也是当然的。
但林屿早就想到这一点,挂面技术含量不高,会出现山寨简直再正常不过,所以,他早就准备好了替代方案等着实施。
这时候,康安从厨房里走过来问,“大哥,春霞姐不留下吃饭吗?还有,晚上吃什么?”
“她还有时,嗯,准备上她的分量吧,至于晚上,大哥来给你们露一手!”林屿摩拳擦掌准备大显身手。
康安让出主厨的位置打下手,林屿挽起袖子开始做饭。
第二十七章
林屿要做的是拌面。
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