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第28章 让你指点没让你指指点点（第1页）

卤鸭货是个体力活。

光是处理这些鸭舌、鸭肠、鸭掌都废了半下午的功夫。

本来刘巧巧趁着院子里有太阳，坐在院子里处理的。

还没有处理一半，太阳光已经不管用了，显得空气冷了起来。

刘巧巧刚开始用的是“井温水”，冷了之后感觉浑身透着寒气。

“姐，你把水壶里的水给他们三个倒茶缸里冷冷，等下多喝点热水。”

张秋菊应了一声。

刘巧巧加快手上的动作，不一会儿打了一个响亮的“阿嚏”！

张秋菊听见了，赶紧跑过来给刘巧巧披上了一个棉袄。

“没事，姐，你准备烧锅吧，等下我烤烤火！”

张秋菊很快就跑去烧锅。

等处理好这些鸭货，差不多已经4点了。

先把鸭货焯水，里面放葱姜去腥。

把焯过水的鸭货捞起，锅里的水舀出来之后把鸭货重新放进锅里，放入酱油，盐，大料等一起煮开即可。

等煮鸭货的空档，刘巧巧得准备明天的早饭。

明天早上她想炸点油条，不过油条不适合用猪油炸。

幸亏仓库里还有点棉籽油，挺少的，也够用了。

提前上面，这个温度得酵一夜，要不然明天炸出来油条会硬。

不过依刘巧巧的性子怎么能只炸油条呢？

她想炸点肉盒，这个用死面就可以。

明天可以现和面。

刘巧巧掀开锅盖看了一下鸭货的状态，还不是很好，就让张秋菊继续烧大火。

随后掂起盆里的面摔打起来，把里面的气摔出来这样油条炸出来会软一点。

摔了十几下，刘巧巧受不了了，腰酸背痛手臂软。

看见她这个样子，张秋菊站起身来，表示她可以继续摔。

刘巧巧阻止了她，这个摔打面团不是必须步骤，反正明天早上炸的油条不是很多，能一次吃完。

等了一会儿，刘巧巧又掀开锅盖，可以了。

她先给张秋菊夹了根鸡腿，问她怎么样？

张秋菊狠狠的点点头，表示好吃。