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第六十七章 万国博览会金奖（第2页）

陈严道：“雷老师你好，不好意思打扰了，我们这次来是想向你请教惠明茶的事情。我们听说景宁本地挺适合种茶叶的，解放前还获得过什么奖？”

听到陈严的来意之后，雷实材有些诧异，而后他才说：“你们稍等一下，我去给你们泡杯茶。”

畲族人本就有迎客三杯茶的习俗，他们倒是不以为怪。

很快，雷实材泡了茶拿了进来，他说：“这就是惠明茶，你们试试看。”

雷实材还没把茶放下来，他们就闻到了明显的茶香味。待把茶放下来，大家打眼一看，就见银毫根根挺立，在沸水中浮浮沉沉，那带着微微兰花的茶香气直窜鼻腔，惹得几人大脑都清醒许多。

虽然几人都是大老粗，没见过什么世面，也没喝过多少种茶叶，但他们直觉觉得眼前的茶叶应该相当不错。

陈严又把茶杯拉近了闻闻，他说：“这就是那个获奖的茶？”

雷实材点头。

陈严道：“哎，奇了怪了，我也喝过你们畲族人的茶，怎么没你这个这么香，有什么窍门吗？”

雷实材道：“能有什么窍门，无非是采摘的时节还有储藏的区别罢了。现在的茶叶形不成产业，大家只是摘一点待客而已。农忙的时候哪有时间去采茶，都是什么时候空了什么时候再去。”

“等茶叶长老了，炒出来能好吃吗？茶园也没人细心打理，那茶叶质量上也就有些区别了。剩下的就是储藏了，有些畲民今年没时间去采茶，就用往年的陈茶待客，味道上自然也不如这个。”

“我这个是用明前最嫩的最肥壮的茶叶炒的，而且是今年的新茶，炒也是专门找擅长炒茶的人炒的。我不敢说能跟当年获奖的茶叶一个水平，但这确实可以代表我们景宁茶叶的味道。”

现在茶水还烫的厉害，他们无法品尝，只能凑近了多吸几口香气，陈严又问：“那我们景宁的茶叶品质都差不多吗？还是说你们这里格外好一些？”

雷实材道：“气候环境相差不大，那出来的茶叶就没什么区别。为了弄懂咱们景宁茶叶的好坏，我也去请教了不少专家。他们给我的意见是海拔三百米的左右的茶园产的茶叶，往往是一泡香，二泡淡，三泡没有味。”

“而我们景宁的茶叶却是到第四泡，第五泡都还有不错的香味，味道非常持久，并且还带着兰花香气和些许果香味，这是我们这里独特的地理环境造成的。毕竟我们这里是九山半水半分田，两山夹一水，众壑闹飞云。不太适合种粮食，但最适合这品质极高的高山云雾茶的种植，所以我们的惠明茶在明朝的时候就已经是贡品了。”

“贡品？”几人又是一愣，作为景宁当地人，他们怎么啥都不知道，他们的茶叶竟然还做过贡品？

雷实材点点头：“是的，贡品。”

陈严有些惭愧地说：“白做景宁人这么多年，我竟然什么都不知道。”

雷实材叹了一声：“不说你了，我作为惠明寺村的人。要不是我们公社书记送我一斤茶叶，我都不知道还有惠明茶这个东西，更不知道还获过奖，要说惭愧，我最惭愧。”

陈严抓紧问：“为什么这个茶叫惠明茶，当年拿过的奖到底是什么奖？”

雷实材介绍道：“惠明茶的名字就是来源于惠明寺，而惠明寺的来历是唐朝时候的惠明禅师游历来到景宁，现我们这里正在流行瘟疫，于是他拿出随身携带的茶叶煮茶为我们治病。景宁人民为了感念这位老禅师的恩德，就在这里修了一个寺庙。也因为茶叶治好了大家的瘟疫，所以我们当地居民就开始播茶籽种上了茶叶，这就是惠明茶名字的来历。”

陈严四人这才知道，陈严追问：“那个奖是什么奖？”

雷实材道：“是1915年为了庆祝巴拿马运河开通，举办了一个万国博览会，全称叫巴拿马-太平洋万国博览会，在当时属于世界级的重大活动。1914年的时候，实业厅还专门建立‘筹备巴拿马赛会出品事务所’，可见对这次外事活动的重视。”

“我们的茶叶是找惠明寺村最擅炒茶的山哈妇女雷成女，请她用明前最嫩的茶叶，选了最好的一批用手工炒制的，而后装在大锡瓶漂洋过海出去参赛，最后是跟省里一起拿了金奖。到了省里再一点点分类，15年获奖的，17年消息才传到县里，18年县里才派人去杭州拿奖。可惜啊，这么多年一直没能形成产业。”