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第77章 父女（第2页）

还有…

钟晴和她哥哥的目的是什么？

终日打鸟却被鸟啄了眼。

妃盈其实心情并不好，这还是她第一次评估错一个人，而且还是个小姑娘。

教官说的没错。

外表欺骗性越强的人越容易欺骗你。

他们会在你不设防的时候，给你致命一击。

妃盈之前不把教官的话当做一回事，却让钟晴好好给她上了一课。

····

刘保先开始准备配料。

他不像苏陌干起活来慢悠悠的。他的动作很利落，把洗好的葱姜放在菜板上，“唰唰”几下就完事了。

刘梓馨刚才洗葱姜的时候划水被刘保抓住说了两句，现在正瘪着个嘴认真处理酸菜。

酸菜已经浸泡了二十分钟左右，原本的清水都变得浑浊。

刘梓馨把酸菜又过了一遍清水，然后用力把酸菜中的水挤干净。

这个过程中有两个重点。

一是酸菜要浸泡。这是要洗干净酵的汁水。要是没洗干净，到时候做酸菜锅就会一股酸菜缸子味儿，那味儿真的是谁吃谁知道。

二是酸菜里面的水要挤干净。如果不挤干净，那酸菜就没那股正宗的酸菜味儿了。

挤好酸菜之后，刘梓馨把酸菜拿到了菜板上，然后用菜刀把酸菜切成丝。

而那边刘保开始处理五花肉。

五花肉凉水入锅，然后依次放入料酒、葱、姜，汆水去腥之后，把上面的浮沫撇去，再用筷子把五花肉拿出来，等到晾凉了之后切成厚厚的薄片。

一切准备妥当，刘保开始正式做酸菜锅。

先起锅烧水，然后把一袋子海鲜干料都放入了锅里。

刘梓馨瞪大眼睛看，现这一袋的海鲜干料还真的是很丰富！

虾爬子、小螃蟹、扇贝、蛤蜊、鲍鱼都有，甚至还有几颗大红枣！

煮了大概有三分钟，刘梓馨就闻到了独属于大海的咸香味道，她抑制住自己流口水的冲动，激动地看着她老爸，迫不及待地说道：

“爸！差不多了，可以放葱姜了！”

刘保给了他闺女一个白眼。

“馋死你得了！”

刘保虽然这么说，但手上却很快就把切好的葱姜下到了里面，之后依次放入了酸菜和五花肉。

刘保让刘梓馨看火。

“我知道了爸，不就是先大火五分钟，然后小火炖十五分钟嘛。”