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第13章 深夜怀念一碗桂林米粉（第1页）

我失眠时经常会拿起床头的旧手机翻看以前的旧照片。

而每次我都特别怀念那个阿婆做的桂林米粉。这家店大概2o12年就开了，甚至更早。

那时候我还在上中学，同学带我去吃的，当时经营店铺的还是一对夫妻，有个小孩。

腐竹是他们自己炸的，我在店里吃粉就闻到一股猪油味。小料是由客人自己加的，酸萝卜丁是我们的最爱，葱花也要舀上一大勺。

隔壁有竞争对手，所以他们店的生意一直一般般，但也维持了十几年。

不知哪年起，店主就换了个阿婆来当老板，我猜他们应该也是一家人。

阿婆说话乡音重，基本听不清楚她说什么。我们点单也是看墙壁上的菜单点个6元一两的米粉，然后走到橱窗用手指着要加哪种配料，我一直以来只加香肠。

香肠切着薄薄的片，明明很普通，但是加到这碗桂林米粉上就变得特别美味。

米粉汤底跟米汤一样的白，吃起来却带着辣，估计放辣椒干跟汤底一起熬制的。

阿婆给的酸笋酸豆角也多，辣椒酱也随便加，我每次把汤也要喝光。

阿婆也不识字，有次来了张外卖单，她看不懂那些字，就等到外卖小哥来取货时，她就问小哥上面写着什么。

小县城的外卖单不急着送，小哥也是有耐心跟她解释。

我和闺蜜相视而笑。

去年回老家我突然想吃阿婆的米粉，现店铺已经转让，变成一家中餐馆了。

好巧不巧的，这家餐馆的老板的弟弟有我微信，我问他知不知道上个店铺老板去哪了，他说他不知道。

手机相册里拍的最后一张桂林米粉是2o2o年1月22号，那次是和姐姐去吃的。

都是疫情。唉:-

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