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对于祖先的崇拜,在中国由来已久。视死如生不仅是孝道的重要标志,也是尊老敬老的美德。好多地方习俗是腊月二十九祭祖,但苏英娘这边就是腊月二十三那天之前找一天就可以去了。
今天是腊月十四,这天也很冷,男人早上吃完饭就买烧纸、元宝和烧酒,买多少烧纸都是子孙的心意,老人小孩不能上坟,上坟坟本身流程也有些繁琐,而孩子很可能出现哭闹、打闹等不礼貌行为,容易影响上坟进程。再一个认为孩子魂魄不稳,容易生病。新娘家没人可以去,问了一下大家都是多少钱就拿了5o文出来让大哥代买了,本地的规矩是上坟要在中午之前回来,所以李家的几个男人起了个大早。
村里就能买到烧纸,但买回来后烧纸得由子孙后代拿油滚子印刷后才能使用,男人们印了有小半个时辰才印好。推着推车到坟地后,先清理坟地的杂草,积雪,再给每个坟头都点上纸烧上,撒上几盅酒,小辈们磕几个头,然后再去给入不了祖坟的长辈烧些纸。再去找个十字路口画个圈,将写好地址的烧纸点燃,烧给那些葬在外地的祖先。最后拿一张烧纸放在坟上用石头压住,代表这家有后人来上坟,就可以回家了。
女人们在家包粘豆包,粘豆包,又称豆包,是东北特色食品。在前世的东北地区,粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。在东北漫天飞雪的冬天,天气变凉,抵御严寒、补充能量少不了软糯香甜的粘豆包。当一盘热气腾腾的粘豆包摆在你面前,“多吃点”这样的话甚至不必说出口,暖意便已融入心间。
婆婆炒包边说,我就爱吃这个粘豆包,到冬天若是吃不上一口粘豆包还真是想得慌。就这个吃完沉的很(不好消化的意思)。
粘豆包中丰富的碳水化合物和蛋白质,给予肠胃的是一种非同寻常的满足与踏实感。粘豆包分为两种,黄米面的和白色粘米面的。馅料一般都是红色的豆类加白糖。它的口感吃起来就是又粘又好吃。过年的时候多吃一些粘豆包,意味着生意越来越红火。
英娘是会包的就和婆婆及两个嫂子一起包。今年包的是大黄米芸豆馅的。中午将包好的粘豆包蒸了几锅,做个汤。每个人都吃的肚圆。毕竟豆包只有冬天能吃到。将包好的豆包放在外面冻实后和饺子一样倒到外面的缸里。吃的时候拿出来锅上一蒸,沾白糖或者做个汤配着吃,那味道真是一绝。又包到了晚上八点多,英娘感觉手都不是自己的了。忙问,你们明天还包不包冻饺子?“俩嫂子说包啊”英娘emo了,婆婆对大嫂说:我把肉拿来咱俩一起包”,又转头对二嫂说“听说你娘家今年养的猪死了,没肉是不是冻饺子也没包太多啊,你家多包点,给你娘带回去一些”,二嫂忙笑到:“可不是嘛,我娘今年就买了二斤肉包的,不过我前几天让栋哥送过去了十斤肉,应该也可以了”。婆婆道:“你娘家没分家,二斤肉包成饺子也就够吃一两顿,不过你既然送了肉,估计也包完了”。“估计是,没事娘,我娘家摘五味子的时候打了一头野猪,做成了咸肉,也够吃一段时间”,说完几人就散了。
又接连包了两日冻饺子,娘和大嫂包的是萝卜肉馅、酸菜肉馅和芹菜肉馅的,二嫂包的是萝卜肉和白菜肉的个少量酸菜肉馅的,说是亲家家里今年酸菜没腌好,她给送了些,剩下的得省着吃。婆婆感慨今年没采到榆黄蘑,没吃到蘑菇馅饺子。英娘说道:“明年兰儿就能满地走了,让凤儿看着,咱俩进山再找找,我记得韩家屯南山有一个地方有呢”。“大嫂说,凤儿这丫头可咋办,这两天你大哥、二哥还有小栋,小棋去南大河凿冰捞鱼去了”婆婆紧张的到“姑娘家可不行,天冷容易做下病,回来煮些姜汤喝”。大嫂解释说:“不让她去,她自己偷偷跟着去的,去年就张罗要去,我还能管住,今年我怕她偷着去给她做的棉鞋做大了些,里面垫了兔毛鞋垫,他爹把自己的狗皮帽子也给她带了”。婆婆气的说“还给她垫兔毛鞋垫,直接不给她做鞋,让她天天在炕上待着,哪也去不了”“嘿嘿嘿,奶,那我就去偷老婶的拐,我拄拐去”凤儿刚一进屋,听见她奶奶说她,就笑着说到。“你个小兔崽子,没大没小”说着举起手佯装要打。凤儿连连求饶,被女人们拉上炕,又被她娘灌了一大碗姜糖水这才放了她。
英娘是小腿骨折,虽然扶着拐可以活动着走几步,不影响干家里的活,但是不能负重,也尽量少动。大夫给用木板固定后交代若是腿不肿了就可以不拄拐,自己下地活动了,但3个月内不能负重。兰儿她也是不能抱着地上活动的,屋子也不方便打扫,都只能靠慧慧和枫儿。英娘希望她自己年前能好,就尽量多吃些豆制品,还想着看看谁去镇上买东西帮她带一些虾皮和海带。腊月十七这天难得家里没啥活,英娘和二嫂搭配着腊月十七这天,二嫂洗被,腊月十八这天二嫂赶集,英娘做被。英娘今天将家里的被面拆下来,拿去给二嫂洗,洗完拧干,一部分放在外面晾上,一部分搭在火墙,火炉子旁或放在热炕上烘烤。勤翻动,一般第二天就能干。
腊月十八这天,英娘撵慧慧去赶集,慧慧坚持在家帮忙做被也就由着她了,拿了些银钱让大嫂二嫂他们买啥给她带啥,又让帮忙到干货铺看看有没有虾皮,买上半斤。家里人都需要补钙。下午大姐丽娘,二姐云娘和大嫂郭氏、大弟苏鹏、小弟苏涛都来了,同来的还有二姐家的韩浩。先和婆婆张氏打了招呼,就到云娘屋里了。二姐见云娘就说:“我就说小鹏回家你咋没回去一起吃饭,今天赶集你也不去,这臭小子还想悄悄自己来看你,你俩老实交代,到底出啥事了,腿咋还瘸了?”英娘先和韩浩打招呼“浩浩回来了”一边说:“我没啥事,过段时间就不瘸了,你看看你们都来了”,一边和小鹏打眼色。小鹏悄悄的点点头,英娘心里就有数了,道“我就是不小心从牛车上掉下来了,也是寸劲,正好腿就磕石头上了,二姐,可疼了”。
小鹏憋笑都快憋不住了,忙说,我去给我姐劈柴火。“那小鹏咋知道的?”。没等英娘胡诌,小鹏就说“姐去看大夫被我哥们看见了,没和你们说不是怕你们担心吗?”。云娘气到“快去干活。看见你就来气”。劈完你们快回,我在这照顾她几天。英娘忙将几个亲人叫上炕暖和暖和。一边毫不客气的和二姐说家里都有啥吃的,那意思太明显了,让她二姐做饭。晚饭婆婆本打算都叫到她那屋吃饭,大嫂忙说不用,婶,我们自己对付一口就回去了,家里老人担心。那哪成,一年也不来一次。不住下也得吃个饭啊,没事现成的。最后的决定是一家做几个菜,馒头不够吃就焖了一锅米饭,蒸了些饺子,豆包,凑一起简单吃些。吃过饭,二姐也被英娘赶走了,但还是把韩浩留下来了。过年了,家家都很忙。晚上英娘盘点了家里人送的东西以及自己买的东西,简单归置了一下。让人意外的是韩浩竟然主动帮忙,还和她说了好多上学的趣事。这孩子真的变了。
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