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西红柿熟了,英娘种了红的,黄的两种,家里人也没啥活,就都帮忙采摘西红柿。英娘在作坊教村里人如何剥西红柿种子。
红的英娘打算做西红柿酱,坛子已经订好了。黄的给大家当零嘴儿吃。几个孩子看见西红柿都很开心,但也记得帮英娘将西红柿种子剥出来。英娘将去籽的西红柿倒入锅中熬煮后晾凉,拿漏勺不停的搅拌,将西红柿皮捞出后放入加热后的坛子里,再入蒸锅蒸一下后盖上木塞。蜡封后晾凉放入阴凉的地方。
做好后和大家道“晚上都别回去了,我给大家做番茄鸡蛋汤面,这个西红柿也叫番茄”。说着就开始和面压面。面条切好后先将锅里倒油,然后放入西红柿酱翻炒至出红油,再倒入水,加入各种调料和盐后,烧开。将鸡蛋整颗打入锅中做荷包蛋,众人闻着味道道“这个味道还挺好闻的”。一边打一边道“每人一个哈”。荷包蛋打完后下入面条煮熟后捞出。大家每人先捞了一碗,大家初尝一口觉得味道很特别,酸酸的,让人胃口大开。最后每人都吃了几碗,吃撑了。大家哈哈大笑着说着自己学没学会,也有人过来问英娘今天的工钱能不能换这个番茄酱。英娘道“可以啊”。
考虑到土地肥料的问题,英娘估算一亩地大约能收5ooo斤西红柿,因为去了籽,加工成西红柿酱也就是25oo斤。英娘计算每斤西红柿酱成本约8文钱,一罐子装2斤,加上罐子的钱,英娘就收3o文一罐。要是没尝过大家可能都不会买,这尝过了觉得好吃的同时也觉得稀奇,毕竟以前没吃过。最主要的是令人食欲大增。这一罐子够全家吃好久,现在条件好了也得改善改善生活了。
有些人要买两罐,英娘道“等这罐吃完再买下一罐,明天如果有时间我再教大家新做法”。正说着韩仁店铺的伙计来收西红柿酱了。英娘给他一半,另一半约1oo斤,加上晾干的种子和新采摘的不太熟的西红柿第二天会派人带到育珍长公主那。
育珍长公主收到西红柿酱的时候正在家里和微服私访的皇帝下棋,西红柿运到京城也都熟透了。长公主看了英娘的信后吃了一颗,觉得味道不错,递给尝膳太监一个。尝膳太监吃完无任何不适之后再递给皇帝。皇帝微微叹了口气道“皇姐,我这辈子估计尝不到啥新鲜东西了”。育珍长公主道“身为帝王,心怀天下,自然该万事小心,毕竟你得身体是天下人的”。皇帝道“这苏英娘确实有些本事,科尔沁来报,她提供的种子能种,且产量不低。不过她要求将那蓬蓬草烧成灰再运给她不知道是何原因”。大长公主赶忙让人拿了一封信给皇帝看。皇帝道“原来如此,原来风靡一时的拉面竟然是因为里面放了这个,果然是奇女子”。
育珍长公主道“前阵子诗词比赛,胜出的那个秀才据说是她姐姐家的公子,年少有为。据说今年要考举人,若是中了举,怕是我朝最年轻的举子了吧,皇帝想好如何赏赐了吗?”皇帝道“回来的人说这位公子并未婚配也未定亲,左相嫡女恰好与之相配,姐姐觉得如何”。左相是当今皇后的亲弟弟,左相嫡女闺名林碧瑶,琴棋书画样样精通,比太子大两岁,是京中贵女典范。皇后本想将她许配给太子,看来是不能了。长公主道“那公子中举怕是还不够格,何不待他进了殿试后,再找时间办个雅集诗会”。皇姐所言极是。
皇帝又问道“般若姑姑说那苏英娘的女儿是她苦苦寻找的北离公主,此事当真”。长公主道“当真,当年阿克顿回国后特意嘱咐般若帮她找她妹妹,谁能想到她妹妹再十几年前就死了,唯一的孩子就是李慧”。皇帝道“阿克顿兄弟的计划也不知道实施的怎么样了,这二皇子若是娶了李慧应该也不算委屈,邱嬷嬷回信说正在教李慧礼仪”。长公主道“若阿克顿成功,李慧就是北离国郡主,自然不委屈二皇子。但陛下要清楚了,北离女子地位高,更何况以阿克顿的性格肯定会他的外甥女留在身边的。”皇帝道“朕帮了他那么多忙,要她外甥女给朕当儿媳妇他还舍不得。对了皇姐,苏英娘那个儿子你想办法找个好先生吧,应该是个好苗子,况且以后常驻京城,也得找个合适的理由”。育珍长公主道“他和韩浩在东林书院就读,就是麒儿麟儿的那个书院,他小小年纪能进这么好的书院,也确实有些本事”。皇帝道“可能是刘太傅家外孙给帮忙安排的,我看他倒是和李家走的近”。大长公主解释到“刘太傅女儿重病,需要当年新挖的百年人参做药引,可说来奇怪,就是买不到。据说是苏英娘带他进山挖的。还碰到了狼群,差点没出事”。皇帝道“皇姐,你说她会不会是国师说的人”。长公主认真道“十有八九,不过这也是好事,她只是平头百姓,现在又为朝廷做事。那些世家想拉拢也困难。想要背后搞破坏又怕天怒人怨,又没这个胆量。毕竟咱们派去的人也不是吃素的。
正在品尝美味的西红柿炒鸡蛋的慧慧猛地打了个喷嚏。忽然有点想表哥了。便写了一封信,出来找娘亲,娘亲此时正在教众人西红柿炒鸡蛋呢,黄黄的鸡蛋配上红彤彤的西红柿,酸甜可口,十分下饭。英娘见慧慧出来忙问“昨天学完规矩不是说腿疼吗?咋出来了?”慧慧将信给英娘后道“我想枫儿了,娘您给二姨送西红柿酱的时候了帮我带封信”。英娘暗想,这信也不知道有几句是写给枫儿的。她也懒得管了,反正俩人还得几年才能见面。
村里人现在迷上了吃西红柿,每顿不是西红柿酱就是西红柿炒鸡蛋,有一段时间去美食城吃饭都不用排队了。大家有买些去籽的西红柿英娘生着吃的,也有用西红柿酱单独熬汤喝的。大家都有个疑惑,就是这东西是水果还是蔬菜。
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