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正愁没有赚钱路子的卢婉婉灵光一闪,一个大胆的想法在心头浮现:“我知道了!”
在小四好奇的目光中,她迅跑进屋子里,没多久又拎着一个布袋子快步跑了出来,直奔灶台去:“小四!吃完过来帮忙!”
经过这一上午的坦诚相待,6四早就在无意识当中对她改变了看法,不仅没有从前抵触,还隐隐生出几分对她的依赖和亲近。
听到她的招呼,6四最后扒拉了两口糠麸稀饭就跟了上去,只见卢婉婉坐在灶坑前,手前是一盆温水,另一只手不断地从一旁的布袋子里盛了一碗又一碗的面粉倒进盆里。
“母亲,这是什么啊?”因为对她的亲近,6四不经意中话也多了起来。
“荞麦粉。
”卢婉婉刚才紧急回屋子里在商城买的,荞麦粉两文钱一斤,她用卖张寡妇簪子的6文钱买了三斤,打算做点冷面试试。
要是能做成的话,她的营生就有着落了。
加水、和面,把荞麦面团揉成筋道的长条状,这里没有做冷面的机器,她只能用手一点点抻长抻细,抻成一条条粗细均匀的荞麦冷面。
虽然抻面是个精细活,可她适应度一向高,越到后面做的越熟练,三斤的荞麦面用一个小时就全都抻成了细细长长的冷面。
等到灶台上的水开,她把冷面下锅,让6四帮着看着点火候,就跑回屋子里准备冷面的配料了,香菜后院的菜园里有,虽然蔫吧的不成样子,但还能用。
她用上次卖簪子剩
下的三文钱,从商城买了一些简单的醋、白糖等调味料,白糖精贵,三文钱买下来的不算多,只够吃这一顿的。
等到她把简单版的汤汁端出来,锅里的冷面也煮的差不多了。
现在又碰到了另外一个难点:冷面,顾名思义,正宗的冷面都是要用冰降温,甚至做冰碗的,可是今年夏天格外热,即使太阳村地处北面边境,在夏天也没有冰。
她刚才在商城也看了,制冰的硝石得在四级的商城才能买到……
就在她愁着该怎么给冷面降温的时候,6四把冷面都盛进了一个装着凉水的大盆里,提议道:“母亲,咱家这个水不够凉,要不然我去村口的井里打点井水,那个水凉!”
卢婉婉眼睛一亮:对
啊!太阳村那口古井可是天然的地下水,水温自是不必多说!
6家住的偏,离村口的井不远,一刻钟的功夫小四就把一桶井水挑了回来,卢婉婉伸手试了一下温,冰冰凉凉的,比不上冰块,但是用来给冷面降温也绰绰有余了!
等把降了温的冷面挑出来,泡在做好的汤汁里,一盆冰冰凉凉的冷面就做好了。
6四这辈子没吃过什么好东西,在品尝美食这方面终于显露出属于这个年龄段的孩子气,明明中午都吃了饭,还是抱着冷面吃了满满一大碗才算了事。
“娘!这也太好吃了!酸酸甜甜,冰冰凉凉!夏天吃上一碗,太过瘾了!”6四吃的肚皮溜圆,一个劲的冲她竖大拇指,就连称呼都从严
肃生疏的“母亲”变成了亲近的娘。
“好吃就行!”
卢婉婉的厨艺和人品得到了双重认可,心中也油然而生一种满足感,笑着摸了摸他的头:“冷面能做出来还多亏了小四你的主意,还有这水也是你挑的,小四真棒!这个夏天,冷面你想吃多少就吃多少,管饱!”
“娘……”6四心里又是酸酸涨涨的,他想不到这么好吃的东西,娘竟然还把功劳算在他身上,还摸他的头。
他喜欢被娘摸头!现在的娘简直太好了,有了娘,他就再也不用羡慕别人的娘了!
卢婉婉不知道他在想些什么,专注的从盆里盛出来几碗冷面来:“小四,你去给王婶子家送上两碗,还有地主家的刘婶子、村西的桂花娘……”
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