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  花小麦顾不得细看，在前来帮忙的邻居指引下找到后院厨房，刚要一脚踏进去，面前却忽然出现一个人影，黑塔似的挡住了门。

  &1dquo;咦？请让一下，我要&he11ip;&he11ip;”花小麦下意识地抬头，随即便给唬了一跳。

  面前是个膀大腰圆的中年男人，相貌嘛&he11ip;&he11ip;反正不好看，而且那一横肉，还会让人心中没来由地颤上两颤。

  男人本就长得够凶了，手中偏偏还握着一把菜刀，直像个丧门神。花小麦当场就给吓住了，挠了挠脑门，愣了半天，才小心翼翼地陪了个笑脸，结结巴巴道：&1dquo;大、大叔，麻烦你往旁边挪一挪好吗？”

  &1dquo;哼！”男人很是不屑地用鼻孔将她从头到脚打量了一个遍，翻了翻眼皮，随手往厨房里一指，粗声粗气道，&1dquo;你就是来做二等席面的那个小丫头？喏，你的菜在那边，别昏头昏脑跑来拿我的，老子的菜刀可没长眼！”

  &1dquo;什么二等席面？”花小麦脑子更懵了。

  &1dquo;废话！”男人愈加不耐烦，将那把菜刀在手中舞得风快，没好气地道，&1dquo;上等席面归我做，你这毛都没长齐的丫头，至多不过是有点微末道行罢了，自然只能负责那二等席！有钱赚就不错了，你还想跟我抢不成？”

  说罢，也不管花小麦是什么反应，抽身就走，跑到灶旁将满满一筐菜牢牢地护在自己身边。

  花小麦一头雾水，想出去问问李三嫂，寻了半天又不见她人，好容易抓住一个帮工，才算搞清楚了事情的始末。

  原来，今日李家上大梁宴客，开的是两桌席。其中一桌安顿的是里正、村老和有头有脸的人物，另外一桌，坐的则是前来帮忙的邻居和建房的匠人。

  这原本并没有什么不妥，但问题就在于，李家给这两桌席，安排的是不同的菜单。

  里正和村老们坐在堂屋里，饭菜由县里&1dquo;春风楼”的魏大厨，也就是方才那个满脸横肉的男人操持；至于邻居和匠人们，则坐在前院，不用说，他们这一桌的菜色，自然是归花小麦来张罗。

  &1dquo;若不是那魏大厨拿架子，死活不肯做两桌席，李三哥又何必请两个厨子？”末了，那帮工丢下一句话，一溜烟地跑了，花小麦一个人站在原地欲哭无泪。

  果然被花二娘给说中了啊，这李三哥一家，还真是抠门！上梁这样吉利的日子都要对宾客区别对待，她的工钱，又能多到哪儿去？

  她给自己做了半天的心理建设，反复说服自己既然接下了这个活儿，就得负责到底，大不了往后再不打交道了就是，这才不情不愿地回到厨房，将属于自己的那筐菜翻来看了看。

  魏大厨占了一眼灶，菜筐里全是肥鱼肥鸭，她这边呢？嗯，该有的东西也倒都有，只是那些菜蔬禽肉，看着都跟霜打了似的，蔫蔫巴巴瘦骨伶仃，用来做二等席都勉强。花小麦深吸了一口气，脑子里简单地琢磨了一下，从筐里拣出一只鸡、两个猪脚，再不许自己多想，飞快地忙碌起来。

  猪脚拆成小块，抹上一层清酱，与整鸡一起丢入瓦罐中煨汤，花小麦取下房梁上挂着的一只火腿，切下两片来正预备剁成细丝，身后被好几个学徒簇拥着的魏大厨忽然一阵风似的旋了过来。

  &1dquo;喂，小丫头，这火腿你不许动！”他斜着眼睛往砧板上一瞟，嘴皮一掀，&1dquo;哟哟，刀工还不错嘛！”

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  第二十七话一品锅

  &1dquo;哟哟”是什么意思？这位鼎鼎有名的春风楼魏大厨，无论语气动作还是神态，和他那黑面神一样的造型，完全不搭嘎啊！

  花小麦没搭理他，依旧把注意力放在面前的砧板上，将薄如纸片的火腿切得头丝般细，搁进煮着整鸡和猪脚的瓦罐里，又从水盆里捞出一条奄奄一息、眼看就要翻肚的大鳙鱼，去鳞取腮剖洗干净，把其中的一半片成鱼片，与鱼头一起，也放入瓦罐之中。

  整个过程快似流星，魏大厨半张着嘴，在旁边看得眼睛都直了，情不自禁地吞了一口唾沫。待得花小麦又从菜筐里拿出一块豆腐，浸入盐水中，他终于忍不住了，伸出一根粗胖的手指在她的肩胛上戳了一戳：&1dquo;喙，小丫头，我在跟你说话！”

  花小麦素来不喜做菜时有人在旁围观，已经忍了他好一会儿了，见他不但不肯离开，还指指戳戳上了手，心中更是烦，侧过身去直直望向他的脸，薄带不耐之色：&1dquo;你到底要干嘛？”

  &1dquo;我说那挂在房梁上的火腿你不能用，听不懂啊！”魏大厨总算找到了存在感，趾高气扬一拧脖子，硕大的鼻孔里喷出一股冷气。

  花小麦简直厌恶到了极点。

  她今日一早来到李家，眼见着他们对前来道贺的宾客区别对待，自己又不受重用，已经憋了一肚子气。好吧好吧，这样的局面不是她能够左右的，她也唯有将这桌所谓的&1dquo;二等席”打理得漂漂亮亮，给自己和那桌被怠慢了的宾客争一口气，可这魏大厨，偏生还要跑来瞎搅和！

  &1dquo;你也说这火腿是挂在房梁上的，并不是你菜筐里的东西，我凭什么不能用？”她直直望着面前那粗黑胖大的男人，下巴微微扬起，&1dquo;魏大厨，上梁对于老百姓来说是大事，这宴客的酒席若做得不好，可是要被街坊邻居说闲话的！您有三五学徒在旁边帮您打下手，我却只得一个人，拖延不起！咱们踏踏实实做好自己的分内功夫不好吗，您何必故意找茬？”