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  徐平也不让她们编艾草了,对苏儿道:“你教秀秀,做两道菜出来我来尝尝,看看手艺如何。”

  秀秀对苏儿小声道:“我们官人嘴刁,你用心些。”

  苏儿笑着点头,带着秀秀去孙七郎手里接了两条鲤鱼过来,用柳条提着,进了厨房。

  孙七郎便告辞离去,徐平踱进厨房,看苏儿手艺。

  苏儿正在教秀秀,见徐平进来,笑着道:“厨房里可不是官人进来的地方,你怎么进来了。”

  徐平不理她,凑上前去看,口中道:“我来看看你收拾得对不对。”

  指着鱼鳃道:“把鳃去掉,腹里掏干净。”

  苏儿道:“我自然知道,官人还是出去。”

  不一会,苏儿两人把鱼收拾了,切成大块放盆里端出来,问徐平:“官人要怎么吃?我给你烧个酸辣汤,剩下的糟起来可好?”

  徐平道:“酸辣汤也好,不过剩下的不要糟,做成红烧的好了。”

  苏儿听了,皱着眉头问秀秀:“怎么红烧?这我可没学过。”

  秀秀道:“我会我会,官人教过的。”

  苏儿摇头,想不通有什么鱼的做法是自己这个江南人不知道,秀秀这个中原人却知道的。

  秀秀把手里的盆放下,去把煤球炉的风门打开,让徐平过来帮着换了一块煤球进去,等着火旺。

  苏儿在一边看着羡慕地说:“你们院里这个炉子真好,不用烧柴,省了多少事。官人,什么时候有空了,你也去给我们做一个好不好?”

  秀秀听了,低下头偷偷看了苏儿一眼。这事苏儿对她说过好几次,她怕麻烦自家官人,一直没说。

  徐平却不在意,口中道:“等过了节就去做。这有什么?”

  三人在一边看着,煤球炉里的火渐渐起来了。

  第31章端午(下)

  苏儿做好了酸辣鱼汤,盛了一碗给徐平,让他品评。

  此时所谓的辣,用是的花椒、麻椒的味道。虽然庄子外面菜园里就有随着徐平穿越而来的辣椒,却没人吃它,只当花种着好看。徐平自己吃了几次,推荐给别人,没一个爱吃的。这种口味要遇到合适的地方才会推广开来,中原地区四季分明,最适合人类生存,并不喜欢这种极端口味。再者辣椒产生的辣味是一种物理效果,不是纯正五味,也不合此时的中国文化。

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