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已經有了蔬菜湯，夏萊選擇做手擀麵。
粗製麵粉做手擀麵口感並不是很好，但做飯之前管家委婉提了一嘴，含蓄轉達書記官的意思——作為市政的執政者，在普通民眾都吃粗製麵粉的情況下他偶爾吃一頓細麵粉就算了，但不能成為奢侈的特例。
夏萊頓時就get到了書記官的本意，只把粗麵粉做了簡單處理，讓它吃起來不那麼粗糙。
既然主料稍顯粗糙，那麼配料就要精緻些。
夏萊曾經常吃的面是炸醬麵，她用野雞蛋和一種不知名的野獸肉搭配青椒炸了一碗雞蛋肉醬。這裡有一種類似黃瓜的青色粗壯長條瓜可以生吃，她選了比較嫩的一塊切成絲。
唯一遺憾的是缺少香菜，夏萊不知道書記官喜不喜歡香菜的味道，但據管家說他是位不挑食的好養活（？）的大人，於是她用味道有些相似的本地菜代替了。
雖然手擀麵的做法再次驚艷了管家，但她撒在面上的蔥末和蒜末又讓對方膽戰心驚了一把。
管家皺著一張老臉欲言又止，仿佛自己在和一個外來的小姑娘狼狽為奸。
自家大人還不知道今天一日三餐里用的「頂級調味品」到底是什麼，如果他知道的話……不不，就算大人不知道，每天都給他吃野驢才會吃的野草真的好麼？天哪，他們到底做了什麼？！
「您覺得我的手藝還入得了你們大人的眼嗎？」夏萊好笑的看著一臉糾結的管家。
管家愁苦的點頭，「當然，大人對夏萊姑娘的手藝讚不絕口。您的廚藝比府里的廚子精湛許多。」
「那您知道美食的精粹是什麼嗎？」夏萊又問。
「是什麼？」
她一指管家糾結的源頭，「自然是你們本地人都看不上眼的所謂的『野菜』啊。在我老家，這些『野菜』可是賣的很貴的，少了這三劍客菜就沒法兒吃了。」
「真的？」管家半信半疑，但眉頭明顯舒緩了不少。
「真的。」
夏萊像只笑眯眯的狐狸，「我看書記官大人並不排斥這種味道。」
管家想想也是，「可是……」
「野驢為什麼會吃這種草呢？」
夏萊打斷他，「當然是因為動物比人更具備生存本能，這種本能會指引它們去選擇對自己身體有益的東西。」
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